Sommerlicher Kokosmilchreis

Name: Sommerlicher Kokosmilchreis
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bio Milch Reis; 30g angeröstete Kokosflocken; 200ml Kokosmilch; 3EL Kokosblütenzucker; ein wenig Obst nach Wahl

30 Min.

Einfach

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Sommerlicher Kokosmilchreis Vegan, schnell und gesund!

Rezeptautor: Goodfood Annaslife

Milchreis im Sommer? Wieso nicht! Dieses Rezept ist ein Kokostraum für heiße S... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

100g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
30g	g angeröstete Kokosflocken
200ml	Kokosmilch Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
3EL	EL Kokosblütenzucker
ein wenig	ein wenig Obst nach Wahl

Zubereitung

Bereite Bio Milch Reis zu
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf
- Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
- Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
- Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
- Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
- Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Die Kokosraspeln und den Zucker untermengen und den Milchreis mit frischem Obst genießen, kalt oder warm.