Blumenkohl Wings

In Reispaniermehl

3 Kommentare 25 Minuten Einfach

Zutaten für 3 Portionen

500 Gramm	500 Gramm Blumenkohl
Panade
80 Gramm	Reis Paniermehl Glutenfreie Alternative aus Reis
80 Gramm	80 Gramm Reis Paniermehl - 300g
100 Gramm	Kokosnussmilch Kokosnussmilch für exotische Gerichte
100 Gramm	100 Gramm Kokosnussmilch - 250ml
1 TL	1 TL Knoblauchpulver
2 TL	2 TL Kurkuma
2 TL	2 TL Paprikapulver
1 TL	1 TL Salz
1 TL	1 TL Pfeffer
	Sesamkörner Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
	Sesamkörner - Schwarz 40g

Zubereitung: 25 Minuten

Einfach

Den Blumenkohl in mundgerechte Stücke schneiden und gut waschen.
Backofen auf 200°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. In einer Schale die trockenen Zutaten für die Panade vermengen und anschließend die Kokosnussmilch unterrühren hinzugeben.
Jeweils ein Blumenkohlröschen nach dem anderen in der Panade wenden.
Auf dem Backblech verteilen und für mindestens 25-30 Minuten knusprig backen. Mit schwarzem Sesam bestreuen und mit einer leckeren Soße genießen.