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Süßes Risotto

Name: Süßes Risotto
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 100g Bio Risotto Reis; 500ml pflanzliche Milch; 75g Zucker (z.B.) Kokosblütenzucker; 0.5 pflanzliche Margarine; 0.5 TL; Obst

40 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: byanjushka

Deine Zutatenliste

Portionen

Für das Risotto:

100g

Bio Risotto Reis
Bio-Carnaroli aus Italien, Lombardei

500ml

pflanzliche Milch

75g

Zucker (z.B.) Kokosblütenzucker

0.5

pflanzliche Margarine

Optional:

0.5 TL

Obst

Zubereitung

1. Schritt

Milch mit Zucker aufkochen.
In einem zweiten Topf Margarine schmelzen und den Risotto Reis darin unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten anbraten.

2. Schritt

Etwas heiße Milch hinzugeben und den Risotto Reis bei kleiner Hitze leicht köcheln lassen, bis die Milch aufgesogen wurde.
Wieder Milch hinzugeben, köcheln lassen, bis diese aufgesogen wurde und so lange weiter machen, bis die komplette Milch aufgebraucht wurde.

3. Schritt

Optional kann man noch 1/2 TL Zimt zu dem Risotto geben und das Ganze mit einem Topping nach Wahl servieren.
Guten Reishunger!