Digitalen Mini Reiskocher!
Melde dich bis zum 29.04.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Mini Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Zutaten
1 Portion
| 50 g |
Weiße Quinoa (Bio)
Weiße Bio-Quinoa aus Peru |
| 1 Dose | 1 Dose stückige Tomaten |
| 30 g | 30 g Mais |
| 50 g | 50 g Zucchini |
| 2 | 2 Champions |
| 0.5 | 0.5 rote Zwiebel |
| 50-100 ml | 50-100 ml Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer, Chili, Paprika |
Zubereitung
-
Die Zwiebeln, die Pilze und die Zucchini klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Die Gewürze hinzugeben und noch für ein paar Minuten das Ganze weiter köcheln lassen und anschließend mit den stückigen Tomaten ablöschen.
-
Den Quinoa waschen und zusammen mit dem Mais und der Brühe zu der Tomatenmischng hinzugeben.
Das Ganze für ca. 20 Minuten köcheln lassen bis der Quinoa die Flüssigkeit aufgenommen hat.
Bewertungen & Kommentare