Orientalisch

Couscous Salat To Go

Ein buntes & gesundes Meal Prep Rezept mit viel Gemüse!

0 Kommentare 15 Minuten Einfach
Couscous Salat To Go 23.01.2018
23.01.2018
Couscous Salat To Go
Wer ein Fan von Couscous sein sollte, muss dieses einfache Rezept echt lieben! Es ist nicht nur schnell zubereitet, sondern schmeckt noch umso besser, versprochen. Mit der Zitrone bekommt dass ganze noch einen erfrischenden Kick und ist perfekt für die Arbeit oder Uni.
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Zutaten für 2 Portionen

100g Couscous (Bio) Vollkorn Bio-Couscous aus Hartweizengriess aus Italien
100g Couscous, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g)
1 Paprika
1/2 Granatapfel
1 kleine rote Zwiebel
1/3 Gurke
2 Tl Gemüsebrühe (zu den Couscous geben)
1/2 Zitrone
3 Tomaten (mittelgroß)
2 Karotten

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Das Gemüse fein würfeln und zusammen mit dem Couscous und den Granatapfelkernen mischen.

    Den Zitronensaft dazugeben. Salzen und pfeffern.

    Den Salat am besten mit frischen Beeren und Paprika genießen!

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