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Couscous Salat To Go Ein buntes & gesundes Meal Prep Rezept mit viel Gemüse!
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Wer ein Fan von Couscous sein sollte, muss dieses einfache Rezept echt lieben! Es ist nicht nur schnell zubereitet, sondern schmeckt noch umso besser, versprochen. Mit der Zitrone bekommt dass ganze noch einen erfrischenden Kick und ist perfekt für die Arbeit oder Uni.
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100g | Couscous, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g) |
| 1 | Paprika |
| 1/2 | Granatapfel |
| 1 | kleine rote Zwiebel |
| 1/3 | Gurke |
| 2 Tl | Gemüsebrühe (zu den Couscous geben) |
| 1/2 | Zitrone |
| 3 | Tomaten (mittelgroß) |
| 2 | Karotten |
2 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Couscous zu.
Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode
Schritt 2
Das Gemüse fein würfeln und zusammen mit dem Couscous und den Granatapfelkernen mischen.
Den Zitronensaft dazugeben. Salzen und pfeffern.
Den Salat am besten mit frischen Beeren und Paprika genießen!
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