Einfache Sushi Bowl
Einfache Sushi Bowl
Einfache Sushi Bowl
Einfache Sushi Bowl
Einfache Sushi Bowl
Einfache Sushi Bowl
45 Min.
Normal

Einfache Sushi Bowl

Ich liebe Sushi Bowl Rezepte! Eine einfache Variante, um den köstlichen Sushi Reis auch mal schnell zwischendurch zu genießen! Deswegen war sofort klar, dass ich dieses Rezept mit zum 1. Reishunger Foodblogger Meet-Up nehme, um es dort gemeinsam mit anderen Foodies zu genießen! Viel Spaß beim Nachkochen und guten "Sushi Hunger"!

Zutaten

Portionen
6

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Sushi Reis

Kochtopf
Reiskocher
Mikrowelle

Zubereitung im Kochtopf:

  1. Reis in einen Kochtopf geben.
  2. Reis zweimal im Topf durchwaschen, um die überschüssige Stärke zu entfernen.
  3. Wasser dazugeben.
  4. Reis 10 Minuten einweichen lassen.
  5. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
  6. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist.
  7. 5 Minuten ruhen lassen.
  8. 1.5 EL Reissessig mit 0.5 EL Zucker und 0.5 TL Salz verrühren.
  9. Reis in eine Schüssel (am besten Hangiri) geben und Reisessigmischung durchziehen lassen.

Zubereitung im Reiskocher:

  1. Reis in den Reiskocher geben.
  2. Innentopf entnehmen und Reis zweimal im Innentopf durchwaschen, um die überschüssige Stärke zu entfernen. Wasser abgießen.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Sushi" starten.
  5. Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
  1. Reis zweimal durchwaschen, um die überschüssige Stärke zu entfernen.
  2. Reis in den Mikrowellen Reiskocher geben.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Deckel aufsetzen und bei höchster Stufe (600-800 Watt) für 11 Minuten in die Mikrowelle stellen.
  5. Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
Schritt 02
Reisessig, Zucker und Salz in einer Hangiri (oder anderen Schüssel) vermengen. Reisessig-Mischung gleichmäßig über den gekochten Sushi Reis geben und vorsichtig untermischen.
Gewürzten Sushi Reis auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Schritt 03
Gemüse waschen und alles klein schneiden.
Lachs in Sushi-Qualität ebenfalls kleinschneiden.
Nori Algenblätter leicht befeuchten und in kleine Streifen schneiden.
Schritt 04
Alle Zutaten in einer Schüssel zur "Sushi Bowl" zusammenstellen.
Mit Sesam, Nori Algenstreifen und Koriander bestreut servieren - Sojasauce dazu reichen.
Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

418
Digitaler Reiskocher
ab 159,99 €
138
Sushi Reis
ab 4,79 €
7,98 € / kg
19
Reisessig
ab 2,99 €
11,96 € / L
46
Nori Algenblätter
ab 4,29 €
153,21 € / kg
11
Sesamkörner
ab 7,59 €
71,19 € / kg
32
Sojasauce
ab 3,59 €
14,36 € / L
298
Reisschale
ab 13,49 €

Mehr Rezepte mit Sushi Reis

Bewertungen

5 / 5
5 Sterne
100 %
4 Sterne
0 %
3 Sterne
0 %
2 Sterne
0 %
1 Stern
0 %
Hilfreichste
Neueste
Höchste Bewertung
Niedrigste Bewertung
Schon probiert und für gut befunden?
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
von

Werde Rezeptautor
bei Reishunger

Teile mit uns deine Lieblingsrezepte und inspiriere andere zum Nachkochen!

Jetzt Rezeptautor werden
Curry Bowl