Start Basisrezepte Zubereitung von Beluga Linsen

Zubereitung von Beluga Linsen

ab
25 Min

Gesamtzeit

Deine Zutatenliste

Portionen

60 g

Bio Beluga Linsen
Schwarze Kaviar Linsen aus Kanada

120 ml

Wasser

Reis-Wasser-Verhältnis

Zubereitung

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

Beluga Linsen kalt abspülen.
Beluga Linsen in einen Kochtopf geben.
Wasser dazugeben.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Beluga Linsen aufkochen lassen.
Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Beluga Linsen ca. 25 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Zwischendurch die Konsistenz prüfen.
Erst nach dem Kochen salzen.

Bewertungen & Kommentare

Anonym 21.02.2020

Warum auch immer man ständig liest, man solle Hülsenfrüchte erst nach dem Kochen salzen ... die paar Minuten Extragarzeit sollte man sich gönnen, wenn man sie genießen will. Das Salz gehört schließlich rein in die Linsen!

Anonym 01.02.2019

Kann man den digitalen reiskocher hier nicht auch verwenden? Ich komme etwas durcheinander was man damit nur machen kann und was nicht.