Rezept für Zucchini-Reis-Pfanne

Rosy
Healthy Foodblogger

Menge	Zutat
50g	Natur Reis, Tondo Integrale, Bio (200g)
	Natives Olivenöl Extra aus Spanien, Bio (150ml)
1	Zucchini
	Tomaten
1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
250ml	Passierte Tomaten
1EL	Frischkäse (Doppelrahm)
	Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Oregano

1 Portionen

einfach

30 Min

Schritt 1

Bereiten Sie Natur Reis zu.

Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.

Zucchini waschen, in Würfel schneiden und für einige Minuten in der Pfanne mitbraten.

Die passierten Tomaten und die Gewürze hinzugeben.

Das Ganze nun für ca. 15 Min auf mittlerer Stufe köcheln lassen.

Jetzt nur noch den Frischkäse und bei Bedarf noch einige klein geschnittene Tomaten unterrühren. Guten Reishunger!

Rosy
Healthy Foodblogger