Sushi Donuts 28.10.2016
Sushi Donuts 28.10.2016
Sushi Donuts Sushi Donuts
Rezeptautor: Susanna
Natürlich ist das ganze jetzt nicht wirklich schwer zum machen, oder etwas ... weiterlesen
Food-Bloggerin Susanna

Zutaten

2 Portionen
250 g
Sushi Reis
Selenio aus Italien
2 Packungen
Reisessig
Essig für die Veredelung von Sushi Reis
1 Avocado
Lachs
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi

Zubereitung

  1. Zuerst Reis in der 1,5fachen Menge Wasser aufkochen lassen und dann leicht köcheln lassen
    Wenn der Reis schon etwas klebrig ist, gib den Reisessig hinzu
    Zuletzt forme die Donuts und belege die Sushidonuts mit was du willst
    ENJOY

  2. Bereiten Sie Sushi Reis zu.

    Kochtopf
    Reiskocher
    Mikrowelle

    Zubereitung im Kochtopf

    • 1 Reis (250g) in einen Kochtopf geben.
    • Reis dreimal im Topf durchwaschen. Wasser abgießen.
    • Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben, also 1½ (380ml).
    • Reis 10 Minuten einweichen lassen.
    • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
    • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist.
    • 5 Minuten ruhen lassen.
    • 1.5 EL Reissessig mit EL Zucker und 0.5 TL Salz verrühren.
    • Reis in eine Schüssel (am besten Hangiri) geben und Reisessigmischung durchziehen lassen.

    Zubereitung im Elektrischer Reiskocher

    • 1 Reis (250g) in den Reiskocher geben.
    • Innentopf entnehmen und Reis zweimal im Innentopf durchwaschen. Wasser abgießen.
    • Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben, also 1½(380ml). Nach Belieben salzen.
    • Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Sushi" starten.
    • Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.

    Zubereitung im Mikrowellen-Reiskocher

    • Reis zweimal durchwaschen.
    • 1 Reis (250g) in den Mikrowellen Reiskocher geben.
    • Die 1.5-fache Menge Wasser, also 1½(380ml) dazugeben. Nach Belieben salzen.
    • Deckel aufsetzen und bei höchster Stufe (600-800 Watt) für 11 Minuten in die Mikrowelle stellen.
    • Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

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