Veganer Milchreis

Name: Veganer Milchreis
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Bio Milch Reis; 500 ml Bio Reisdrink; 2 EL Kokosblütenzucker; Ceylon Zimt; Blaubeeren

Lecker veganer Milchreis, den man super easy selber machen kann.

Laura

zur Autorenseite

Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

150g Bio Milch Reis

Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

500 ml Bio Reisdrink

Vegane Milchalternative aus Bio-Reis

2 EL Kokosblütenzucker

Ceylon Zimt

Blaubeeren

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf:

Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.

Schritt 02

Anstatt normaler Milch wird im ersten Schritt Reismilch verwendet. Den Milchreis für ca. 20 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen und immer wieder umrühren.
Zimt und Kokosblütenzucker unterrühren.
Mit Blaubeeren garnieren :)

Fertig