Veganer Milchreis

20 Min
Gesamtzeit
Normal
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Laura
Lecker veganer Milchreis, den man super easy selber machen kann.
Lecker veganer Milchreis, den man super easy selber machen kann....

Deine Zutatenliste

Portionen
2
150g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
500 ml
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
2 EL
Kokosblütenzucker
Blaubeeren

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

  1. Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
  2. Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
  3. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
  4. Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
  5. Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
  6. Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
2. Schritt

Anstatt normaler Milch wird im ersten Schritt Reismilch verwendet. Den Milchreis für ca. 20 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen und immer wieder umrühren.
Zimt und Kokosblütenzucker unterrühren.
Mit Blaubeeren garnieren :)

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