Quinoaschale 26.07.2016
Quinoaschale 26.07.2016
Quinoaschale 26.07.2016
Quinoaschale 26.07.2016
Quinoaschale 26.07.2016

Zutaten

1 Portion
100g
Weiße Bio Quinoa
Weiße Bio-Quinoa aus Peru
1 Zucchini
1Dose Kidneybohnen
etwas Tomatenmark
Gewürze
Salz, Pfeffer und Gewürze nach Wahl
etwas Honig

Zubereitung

  1. Bereiten Sie Weiße Bio Quinoa zu

    Kochtopf
    Reiskocher
    Mikrowelle

    Zubereitung im Kochtopf

    • Quinoa in einen Kochtopf geben.
    • Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
    • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Quinoa aufkochen lassen.
    • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Quinoa ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
    • Topf vom Herd nehmen und Quinoa weitere 10 Minuten quellen lassen, bis die restliche Flüssigkeit aufgenommen wurde.
    • Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.

    Zubereitung im Reiskocher

    • Quinoa in den Reiskocher geben.
    • Wasser dazugeben und nach Belieben salzen.
    • Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Quinoa" starten.
    • Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
    • Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.

    Zubereitung im Mikrowelle

    • Quinoa in den Mikrowellen Reiskocher geben.
    • Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
    • Deckel aufsetzen und bei höchster Stufe (600-800 Watt) für 15 Minuten in die Mikrowelle stellen.
    • Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.
  2. Den Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten und die restlichen Zutaten vorbereiten.

  3. Die Zucchini in mundgerechte Würfel schneiden.

    Die Kidneybohnen abtropfen lassen und gut abwaschen.

  4. Beides zusammen vermischen.

  5. Das Tomatenmark mit etwas Wasser vermischen und dazugeben.
    Den Quinoa auch dazugeben und alles kräftig würzen und abschmecken, (Gerne auch mit etwas Honig)

    Fertig!

Mehr Rezepte mit Weiße Bio Quinoa

Bewertungen & Kommentare

Profilbild von

Foodtracker

War sehr lecker! Was hast du sonst noch so an Gewürzen ran gemacht? Und wie viel Tomaten Mark hast du genommen?

Rezept drucken

Zubereitungsempfehlung wählen

Quinoa

Zubereitungsmethode wählen

Kochtopf
Reiskocher
Mikrowelle
Gewinne einen Digitalen Reiskocher
Gewinne einen
Digitalen Reiskocher

Melde dich bis zum 01.11.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!

Bitte nicht ausfüllen

Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.