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Paella mit Gemüse und Meeresfrüchten

Name: Paella mit Gemüse und Meeresfrüchten
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Paella Reis; 1 Pck Bio Paella Reis Gewürz; 1L Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz; 250g Weißer Heilbutt Filet; 200g Garnelen/ Gambas; 150g Erbsen; 100g Rote und Gelbe Paprika; 150g Tomaten; 1-2EL Natives Olivenöl Extra; 1 Zwiebel; ggf. Salz

90 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Davina

Was ist das beste an einem Spanien- Urlaub? Sonne, Sommer, Strand oder doch die Paella? Mit der Paella- Box von Reishunger kann man sich den Urlaubs-Flair nach Hause holen und in Erinnerungen schwelgen... Schmeckt wirklich wie in Spanien! Vielfältig zu gestalten - ich habe mich für Fisch mit Meeresfrüchten und Gemüse entschieden!

Was ist das beste an einem Spanien- Urlaub? Sonne, Sommer, Strand oder doch die ...

Deine Zutatenliste

Portionen

400g

Paella Reis
Bomba aus Spanien, Valencia

1 Pck

Bio Paella Reis Gewürz
Bio-Gewürzmischung mit Safran für traditionelle spanische Paella

Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.

250g

Weißer Heilbutt Filet

200g

Garnelen/ Gambas

150g

Erbsen

100g

Rote und Gelbe Paprika

150g

Tomaten

1-2EL

Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

Zwiebel

ggf. Salz

Zubereitung

1. Schritt

Die Zwiebel würfeln und mit dem Paella Reis im Olivenöl anbraten.
Die Gemüse- und/ oder Fischbrühe darüber gießen und den Reis mit dem Paella Gewürz würzen. Etwa 45 Minuten kochen lassen.
Das Gemüse schneiden, den Fisch und die Meeresfrüchte vorbereiten.

2. Schritt

Nach etwa 45 Minuten das Gemüse hinzugeben.
Nach etwa 15 weiteren Minuten den Fisch und die Meeresfrüchte vorsichtig hinzugeben.
Anrichten und genießen!