Spanische Paella mit Garnelen

Name: Spanische Paella mit Garnelen
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Paella Reis; 20g Bio Paella Reis Gewürz; Natives Olivenöl Extra; 400g Garnelen; 1 Liter Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz; 1 Dose Gehackte Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 1 Zitrone; 1 Rote Paprika; Salz; Schwarzer Kampot Pfeffer

Seid ich Mama geworden bin muss in der Küche schnell gehen, aber trotzdem allen schmecken. Perfekt für die Reisunger-Paella-Box

Dani

zur Autorenseite

Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

400g Paella Reis

Bomba aus Spanien, Valencia

20g Bio Paella Reis Gewürz

Bio-Gewürzmischung mit Safran für traditionelle spanische Paella

Natives Olivenöl Extra

Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

400g Garnelen

1 Liter Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz

Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.

1 Dose Gehackte Tomaten

2 Knoblauchzehen

1 Zwiebel

1 Zitrone

1 Rote Paprika

Salz

Schwarzer Kampot Pfeffer

Zubereitung

Schritt 01

Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und die Paprika und Streifen schneiden.
Etwas Olivenöl in die Pfanne geben und die Garnelen darin anbraten.
Sobald die Garnelen gar sind, die Pfanne vom Herd nehmen

Schritt 02

Etwas Olivenöl in die neue Pfanne geben und dort die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
Den Reis dazugeben und solange unterrühren bis der Reis glasig ist.
Mit ca. zwei Teelöffel der Gewürzmischung verrühren. Und die Tomaten sowie die Paprika dazugeben.
Jetzt die Gemüsebrühe dazugeben

Schritt 03

Die Paella auf niedriger Hitze ca. 30 min ohne umrühren köcheln lassen, bis so gut wie keine Flüssigkeit mehr zu sehen ist.

Die fertigen Garnelen dazu geben und die Paella mit Salz, Pfeffer und Zitorne abschmecken.
(Rezept in der Reishunger Paella Box vorhanden)

Fertig