Hirse Salat

Name: Hirse Salat
Cook time: 30 min
Cuisine: Mediterran
Ingredients: Hirse; Zucchini; karotten; Paprika; Cherrytomaten; Kresse; Tomatenmark; Balsamico essig/öl; Brühe

30 Min.

Einfach

Rezept bewerten

Rezeptautor: Dani

Perfekt für unterwegs als Mealprep oder zum Grillen.... weiterlesen

Zutaten

3 Portionen

300 g	Hirse (Bio) Bio-Goldhirse aus der Ukraine oder den USA
200 g	200 g Zucchini
200 g	200 g karotten
2	2 Paprika
200 g	200 g Cherrytomaten
etwas	etwas Kresse
10-20 g	10-20 g Tomatenmark
	Balsamico essig/öl
	Brühe
gewürze nach wahl

Zubereitung

Die Hirse in Brühe und Tomatenmark nach Packungsanweisung zubereiten
Das Gemüse kleinschneiden und in eine Schüssel geben
Die abgekühlte Hirse zum Gemüse geben und alles Würzen und mit Balsamico /Öl abschmecken
Honig oder eine andere Süße passt auch sehr gut dazu.
Das wars schon!