Hirse Salat Vegan Party Foto von vom 06.06.2016

Perfekt für unterwegs als Mealprep oder zum Grillen.


300g Hirse
200g Zucchini
200g karotten
2 x Paprika
200g Cherrytomaten
etwas Kresse
10-20g Tomatenmark
Balsamico essig/öl
Brühe
gewürze nach wahl
3 Portionen
einfach

Schritt 1

Die Hirse in Brühe und Tomatenmark nach Packungsanweisung zubereiten

Schritt 2

Das Gemüse kleinschneiden und in eine Schüssel geben
Die abgekühlte Hirse zum Gemüse geben und alles Würzen und mit Balsamico /Öl abschmecken
Honig oder eine andere Süße passt auch sehr gut dazu.
Das wars schon!

Dani
Foodbloggerin / Trainerin