Buntes Gemüse mit Reis

Name: Buntes Gemüse mit Reis
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Basmati Reis Pusa; 1 Stück rote Paprika; 1 Stück gelbe Paprika; 120g Champignons; 1 Handvoll Baby-Spinat; Prise Salz; Prise Schwarzer Kampot Pfeffer

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Florian

Ein Gericht für den Fall, das es mal schnell gehen muss. Alle Zutaten sind in jedem Supermarkt ohne große Kosten zubekommen.

Ein Gericht für den Fall, das es mal schnell gehen muss. Alle Zutaten sind in j...

Deine Zutatenliste

Portionen

100g

Basmati Reis Pusa
Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya

1 Stück

rote Paprika

1 Stück

gelbe Paprika

120g

Champignons

1 Handvoll

Baby-Spinat

Prise

Salz

Prise

Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität

Zubereitung

1. Schritt

Zunächst den ungekochten Reis mit kalten Wasser in einem Sieb waschen und abtropfen lassen.
Paprika, Spinat und Champignons ebenfalls abwaschen.
In einer Pfanne die Paprika-Würfel und Champignons-Stücke in Öl leicht anbraten.

2. Schritt

Den fertig gekochten Reis neben dem Spinat servieren.
Zum Schluß Paprika und Champignons nach belieben würzen und dann zu den restlichen Zutaten auf den Teller servieren