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Koreanischer Reis White Pearl
Koreanischer Reis White Pearl
- Koreanischer Rundkornreis in Premium-Qualität
- Körnig-klebriges, samtig weiches Korn mit feinem Biss
- Ideal für Bowls & Kimbap, in Suppen oder als Beilage
ab 49 €
Rückgaberecht
Retouren
Käuferschutz
Das zeichnet unseren Koreanischen Reis White Pearl aus
Für diesen besonderen Schatz musst du keinen Tauchschein machen und auch keine Schatztruhe plündern. Das Reiskorn unseres White Pearls erinnert dank seiner runden Form und der außergewöhnlich glatten Oberfläche an eine zarte Perle. Abgerundet wird das Korn mit dem süßlichen, leicht nussigen Geschmack und der typisch klebrigen Konsistenz. Ideal als Beilage zu bunten Bowls und Bulgogi, für koreanisches Kimbap, Fried Rice oder traditionell als Einlage in einer würzigen Suppe.
Nährwerte
- Koreanischer Reis - White Pearl
Das kannst du damit kochen
Korn
Rundkornreis? Kurzkornreis? Kannst du beides sagen. Eine Voraussetzung dafür: das Reiskorn darf höchstens doppelt so lang wie breit sein. Für unseren koreanischen White Pearl Reis gar kein Problem. Seine beinahe kugelkugelrunde Form und die glatte Oberfläche erinnern dabei an eine Perle.
Geschmack
Außen hui, innen hui! Unser White Pearl sieht nicht nur gut aus, sondern überzeugt gleichzeitig mit seinen inneren Werten. Leicht süß und vollmundig nussig kannst du unseren White Pearl Reis hervorragend auch zu würzigen Gerichten servieren.
Konsistenz
Je runder das Korn, desto mehr Stärke gibt es beim Kochen ab. Deshalb hat unser White Pearl Reis seine wunderbar klebrige Konsistenz. Aber keine Angst: Das Rundkorn bleibt trotzdem schön körnig. Das ungewöhnlich weiche Mundgefühl verwandelt den koreanischen Rundkornreis in eine echte Kostbarkeit.
Herkunft
Unser White Pearl Reis wird am Oberlauf des größten Flusses Südkoreas, dem Nakdonggang nahe der östlich gelegenen Stadt Andong, angebaut. Dies ist der einzige Ort auf der Welt, an dem diese Sorte wächst.
Reis zubereiten
Reis waschen, warum?
Unser Koreanischer Reis freut sich über ein kühles Bad. Dafür den Reis ganz einfach in eine Reis Waschschüssel oder ein Sieb geben und einige Male durchwaschen. Damit werden überschüssige Stärke und leichte Verunreinigungen, die bei einem Naturprodukt vorkommen können, weggespült.
Zubereitung im Topf
Reis und Wasser in einem Reis-Wasser-Verhältnis von 1:1 in einen Kochtopf geben und aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
Zubereitung im Reiskocher
Um den White Pearl Reis im Digitalen Reiskocher zuzubereiten, einfach Reis und Wasser im Verhältnis 1:1,25 in den Innentopf des Geräts geben. Deckel schließen und den Modus WHITE wählen. In unserem Sumi Digitalen Reiskocher benötigst du etwas weniger Wasser – hier gilt ein Reis-Wasser-Verhältnis von 1:1.
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kund:innen
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Ist der Koreanische Reis White Pearl glutenfrei?
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Ja, der Koreanische Reis ist von Natur aus glutenfrei.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Muss ich den Koreanischen Reis White Pearl waschen?
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Ja, wir empfehlen dir den Koreanischen Reis vor der Zubereitung zu waschen. Besonders einfach geht das mit einer Reis Waschschüssel. Einfach Reis hineingeben, Wasser hinzugeben und in kreisenden Bewegungen durchspülen. Anschließend das Wasser mit Hilfe des Siebes abgießen und den Vorgang 2-3-mal wiederholen. Alternativ kannst du natürlich auch ein handelsübliches Sieb nutzen.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Wie bereite ich den Koreanischen White Pearl Reis zu?
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Für die Zubereitung im Kochtopf ganz einfach die gewünschte Menge Reis abmessen und mit einem Reis-Wasser-Verhältnis von 1:1 in den Topf geben. Kurz aufkochen und anschließend 20 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel köcheln lassen.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Wie lange ist der Reis haltbar?
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Als Faustregel kann man sich eine Haltbarkeit von bis zu 2 Jahren merken. Achte aber darauf, dass der Reis luftdicht verpackt ist, am besten noch in seiner zugeschweißten Originalverpackung.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Werden eure Reissorten regelmäßig auf Schadstoffe, Rückstände und Arsen getestet?
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All unsere Reissorten werden von uns in regelmäßigen Abständen gründlich analysiert, unsere Ergebnisse liegen dabei stets unter den einzuhaltenden Grenzwerten. Zusätzlich testen ebenfalls externe Lebensmittellandesbehörden stichprobenartig verschiedene Muster der Reissorten.Personen fanden diese Antwort hilfreich
Koreanischer Reis White Pearl kaufen: Ein Überblick
Eine edle Perle, der Schatz im Vorratsschrank, das Juwel auf dem Teller. Wir reden hier nicht von teuren Schmucksteinen. Nein, es geht hier um ein besonders ausgewähltes Reiskorn: unser Koreanischer White Pearl Reis. Einfach pearlfekt!
Eigenschaften vom White Pearl Reis
Unser White Pearl Reis hat eine ganz besondere Eigenschaft: das runde, glatte Korn. Das ist nach dem Kochen schön klebrig und gleichzeitig körnig. Trotz des samtig-weichen Mundgefühls wird der White Pearl Reis nicht matschig, sondern behält einen angenehmen, zarten Biss.
Geschmack & Verwendung
Unser Premium-Reis aus Korea hat einen süßen, mild nussigen Geschmack. In Kombination mit seiner besonderen Textur lässt er sich für die unterschiedlichsten Gerichte verwenden.
- Bibimbap: Aromatischer Reis, eine Menge Gemüse, zartes Fleisch, getoppt mit einem Spiegelei. Bibimbap ist ein echter Klassiker der koreanischen Küche – und unser White Pearl Reis genau die richtige Wahl für die bunte Bowl.
- Kimbap: Sushi, Korean Style! Die klebenden Körner eignen sich hervorragend zum Rollen von Kimbap Häppchen. Im Gegensatz zum Sushi Reis wird der Reis beim koreanischen Kimbap nur mit Sesamöl gewürzt – was den Reisröllchen einen richtig herzhaften Geschmack gibt.
- Suppen wie Kimchi Jigae: Dieser Eintopf ist echtes Futter für die Seele! Die herzhaft-würzige Suppe wird mit Kimchi, fermentiertem Kohl, zubereitet. Eine typische Beilage: leicht klebriger Rundkornreis!
Außerdem kannst du den White Pearl Reis hervorragend zu den verschiedensten Bowls, im Stir Fry oder als als Beilage für würzige Gerichte der koreanischen Küche verwenden.
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