Weißer Schokoladenmilchreis mit frischen Erdbeeren
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Was wäre ein Nachmittags-Picknick ohne etwas Süßes zum Genießen? Darum gibts hier jetzt das perfekte Milchreisrezept fürs Naschen im Freien.
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150g | Milchreis |
| 500ml | Milch |
| 250ml | Sahne |
| 1 | Vanilleschote |
| 100g | weiße Schokolade (plus etwas für Schokoraspel) |
| 1 Prise | Salz |
| einige | frische Erdbeeren |
| etwas | frische Minze |
Schritt 1
Milchreis mit Milch, Sahne und ausgekratzter Vanilleschote zum Kochen bringen. Ca. 30 Min auf niedriger Stufe garen lassen.
Währenddessen die Schokolade in grobe Stücke hacken. Sobald der Milchreis gar ist, den Topf vom Herd nehmen und die zerhackte Schokolade untermischen.
Schritt 2
Den fertigen Milchreis in die Weckgläser füllen, abkühlen lassen und mit 2-3 kleinen Erdbeeren pro Glas garnieren.
Ein paar weiße Schokoladenraspeln und frische Minze oder auch ein Gänseblümchen als Topping oben drauf. Deckel zu und fertig.
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