Zutaten
| 250g |
Bio Risotto Reis
Bio-Carnaroli aus Italien, Lombardei |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | EL Butter |
| 50 g | g getrocknete Tomaten |
| 0.5 EL | EL Paprikapulver |
| 1 TL | TL Oregano |
| 1 TL | TL Thymian |
| 0.5 TL | TL Bohnenkraut |
| 0.5 TL | TL Majoran |
| 0.5 TL | TL Rosmarin |
| 1 | Paprika |
| 150 ml | ml Weißwein |
| 600-700 ml |
Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co. |
| 70 g | g Parmesan |
Zubereitung
-
Zuerst die Zwiebeln und die getrockneten Tomaten klein würfeln.
-
Anschließend die Gewürze zusammen mit den Tomatenwürfeln vermischen.
-
Nun werden die Zwiebelwürfel mit Butter angedünstet.
-
Anschließend den Risottoreis und die Gewürzmischung hinzugeben.
-
Den Risottoreis mitdünsten bis dieser glasig ist.
-
Anschließend Weißwein und Gemüsebrühe hinzugießen und ca 20. min unter Rühren köcheln lassen.
-
Während der Reis vor sich hinköchelt, Paprika klein schneiden und nach 15 min hinzugeben.
-
Wenn der Reis gar ist, den Parmesan unterrühren.
-
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
Nun kann serviert werden, am besten mit etwas geriebenen Parmesan. Guten Appetit!
Gekocht mit
Mehr Rezepte mit Bio Risotto Reis
REISHUNGER REISKOCHERN
Melde dich bis zum 30.06.2021 zum Newsletter an und mit etwas Glück zieht bald 1 von 3 Reishunger Reiskochern deiner Wahl bei dir ein!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare