Rezepte Vegetarische Reisrezepte Vollkorn Spaghetti mit Antipasti Sauce
Vollkorn Spaghetti mit Antipasti Sauce
25 Min.
Einfach
Vegetarisch

Vollkorn Spaghetti mit Antipasti Sauce

Hier ist ein einfaches Rezept für Vollkorn-Spaghetti mit Antipasti-Sauce. Dieses Gericht kombiniert die herzhafte Wärme von Vollkornnudeln mit der reichhaltigen Geschmacksvielfalt von Antipasti-Gemüse und -Kräutern. Es ist eine köstliche Option für ein schnelles Abendessen.
LV
Leslie von Reishunger
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Zutaten

Portionen
4

Zubereitung

Schritt 01
Pasta nach Packungsanleitung kochen, etwa 1 Becher Pasta Kochwasser auffangen und zur Seite stellen.
Schritt 02
In einer Pfanne Artischocken sowie die Paprika nochmal andünsten, Öl in den Gläsern aufbewahren für die Sauce.
Schritt 03
In einem Standmixer die angedünstete Paprika, Artischocke, Tomaten Passata, 2 EL Pasta Konfetti, Ricotta, Juicy Tomato, etwas Pasta Kochwasser und Knoblauch vermixen, bis eine schön cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce zurück in die Pfanne geben, Nudeln hinzu und nochmal erhitzen.
Schritt 04
Die Nudeln auf einen Teller geben und die Sauce darüber gießen. Mit Pasta Konfetti und Juicy Tomato Gewürz toppen. Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

4
Bio Vollkorn Spaghetti alla Chitarra
ab 2,19 €
4,38 € / kg
6
Rote Bio Paprika gegrillt
ab 3,99 €
2,10 € / 100g
0
Bio Artischocken gegrillt
ab 4,99 €
2,63 € / 100g
26
Bio Tomaten Passata
ab 2,49 €
3,61 € / kg
17
Pasta Konfetti
ab 2,99 €
4,27 € / 100g
14
Bio Juicy Tomato Reis Gewürz
ab 5,99 €
9,98 € / 100g

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