Sweet Chili Sauce Rezept

30 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
Profilbild von Diba
Rezeptautor: Diba
Dir fällt oft die Wahl schwer, ob du eine süße oder scharfe Sauce für deine Gerichte benutzt? Jetzt musst du dich nicht mehr entscheiden! Dieses Rezept für leckere Sweet Chili Sauce nimmt dir die Entscheidung ab, da sie das Beste von Beidem kombiniert. Denn sie ist fruchtig-süß mit etwas Feuer: Feine Ingwer- und Limettennote trifft dabei auf leckeren Knoblauch und Chilis. Probiere es selbst aus! Guten Reishunger.
Dir fällt oft die Wahl schwer, ob du eine süße oder scharfe Sauce für deine ...

Deine Zutatenliste

Portionen
4
3
Rote Chilis
2 Zehen
Knoblauch
1cm breites Stück
Ingwer
180ml
Wasser
60ml
Reisessig
Essig für die Veredelung von Sushi Reis
0.5 TL
Salz
110g
Zucker
1 EL
Stärke

Zubereitung

1. Schritt

Chilis, Knoblauch und Ingwer kleinhacken.
Mit Wasser, Reisessig, Salz in einem Mixer vermixen.

2. Schritt

In einen Topf geben und erhitzen.
Zucker einrühren.
Aufkochen lassen, danach die Hitze etwas reduzieren und die Sauce einkochen lassen.

3. Schritt

In der Zwischenzeit die Stärke mit 2 EL Wasser verrühren.
Stärke anschließend hinzugeben und ein paar Minuten weiterköcheln lassen.
In ein sauberes Glas geben und kühl aufbewahren.

Bewertungen & Kommentare

Sweet Chili Sauce Rezept

Exklusiv! Digitales Rezeptbuch per E-Mail

Gratis
Digitales
Rezeptbuch bei
Anmeldung
Gratis bei Newsletter Anmeldung

Mehr Rezepte mit Reisessig

Werde Rezeptautor
bei Reishunger

Teile mit uns deine Lieblingsrezepte und inspiriere andere zum Nachkochen!

Jetzt Rezeptautor werden
Curry Bowl