Gefüllte Naan-Brote

Name: Gefüllte Naan-Brote
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 50g Indian Green Masala Marinade; 50g Bio Cashewkerne; 6 EL Bio Mango Chutney; 1 EL Würzöl Chili-Knoblauch; Etwas Chili Flocken; 150g Gegarte Kichererbsen; 8 EL Joghurt; 4 Fertige Naan-brote; 2 Kleine Kartoffeln; 1 Aubergine; Etwas Öl; Etwas Frische Minz- und Korianderblätter

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Diba

Dieses leckere und schnelle Rezept für gefüllte Naan-Brote ist perfekt als To-Go Snack geeignet und ist easy zu machen. Das würzig-fruchtige Mango Chutney ist das hightlight dieses Rezepts!

Dieses leckere und schnelle Rezept für gefüllte Naan-Brote ist perfekt als To-...

Deine Zutatenliste

Portionen

50g

Indian Green Masala Marinade
Paste nach indischem Originalrezept

50g

Bio Cashewkerne
Ganze geröstete Cashewnüsse

6 EL

Bio Mango Chutney
fruchtig-frisch & aromatisch-würzig

1 EL

Würzöl Chili-Knoblauch
Aromatisch-scharfes Bio-Würzöl zum Verfeinern

Etwas

Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität

150g

Gegarte Kichererbsen

8 EL

Joghurt

Fertige Naan-brote

Kleine Kartoffeln

Aubergine

Etwas

Öl

Etwas

Frische Minz- und Korianderblätter

Zubereitung

1. Schritt

Aubergine und Kartoffeln klein würfeln. Öl und Marinade mischen und Gemüse sowie Kichererbsen damit würzen. Möglichst einige Stunden oder über Nacht marinieren.

2. Schritt

Cashewkerne rösten. Gemüse in etwas Öl anbraten bis es gar ist.

3. Schritt

Naanbrote nach Packungsanweisung zubereiten, halbieren und wie Pitabrote aufschneiden.

4. Schritt

Brote mit Gemüse, Cashewkernen, Joghurt und Chutney befüllen und mit Kräutern und Chiliflocken toppen.

5. Schritt

Guten Reishunger!

Bewertungen & Kommentare

Rezeptautor: Diba

Dieses leckere und schnelle Rezept für gefüllte Naan-Brote ist perfekt als To-Go Snack geeignet und ist easy zu machen. Das würzig-fruchtige Mango Chutney ist das hightlight dieses Rezepts!

Dieses leckere und schnelle Rezept für gefüllte Naan-Brote ist perfekt als To-...