Pfannkuchen mit Milchreis gefüllt und Kirschsauce

Name: Pfannkuchen mit Milchreis gefüllt und Kirschsauce
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Bio Milch Reis; 5 g Classic Milchreis Gewürz; 200 ml Kirsch Sauce; etwas Natives Olivenöl Extra; 1,5 L Milch oder Ersatz; 8 Eier; 300 g Mehl; 150 ml Mineralwasser; 100 g Zucker oder Ersatz; 1 Prise Salz

60 Min.

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Pfannkuchen mit Milchreis gefüllt und Kirschsauce

Rezeptautor: pommesherz

Zwei tolle Dinge in einem und dann noch diese Kirschsauce... Das musste ja so gu... weiterlesen

Zutaten

8 Portionen

200 g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
5 g	Classic Milchreis Gewürz Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt
200 ml	Kirsch Sauce Süße Bio-Fertigsauce mit fruchtigen Sauerkirschen
etwas	Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1,5 L	L Milch oder Ersatz
8	Eier
300 g	g Mehl
150 ml	ml Mineralwasser
100 g	g Zucker oder Ersatz
1 Prise	Prise Salz

Zubereitung

Eier, Mehl, Mineralwasser, Zucker, 500 ml Milch & 1 Prise Salz verrühren und den Teig nach und nach in einer Pfanne zu Pfannkuchen backen.
Für den Milchreis: Milchreis mit 1 L Milch zum kochen bringen und unter ständigem rühren 30 min köcheln lassen.
Würzen mit dem classic Milchreisgewürz.
Milchreis 🍚 auskühlen lassen, in die Pfannkuchen füllen und dann zusammenrollen.
Mit der Kirsch Saucen servieren. Diese vorher erwärmen.