Zutaten
| 200 g |
Basmati Reis Pusa
Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya |
| 2 EL |
Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co. |
| etwas |
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Paprika rot |
| 2 El | El Tomatenmark |
| 500 ml | ml Wasser |
| 1 EL | EL Paprika Pulver |
| etwas | etwas Salz |
| 100 ml | ml Ajvar |
| 150 g | g Erbsen |
Zubereitung
-
Zwiebel abziehen und klein schneiden. Knoblauchzehen abziehen und klein hacken. Die rote Paprika entkernen und klein würfeln und alles in etwas Öl andünsten.
-
Basmati Reis nach Packungsanleitung im Digitalen Reiskocher oder Kochtopf zubereiten.
-
Tomatenmark an das Gemüse geben und kurz mit rösten und mit 500 ml Wasser aufgießen. 2 EL gestrichen Gemüsebrühe dran geben. Anschließend Paprika Pulver und Salz &Pfeffer.
-
Ajvar einrühren und für ca. 15 Minuten schön köcheln lassen.
-
Den fertigen Reis und die Erbsen hinzugeben. Kurz weiter köcheln und eventuell nochmal abschmecken.
Empfohlene Produkte
Mehr Rezepte mit Basmati Reis Pusa
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 31.10.2021 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare