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Spicy Tofu

Name: Spicy Tofu
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Sesamkörner; 200g Tofu; 1 Knoblauchzehe; 1 Stück Ingwer; 3 Frühlingszwiebeln; 1/2 Chilischote; 1 EL Speisestärke; 1 EL Sojasauce; 1 EL Hoisinsoße; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Ahornsirup

30 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Genuss des Lebens

Spicy, crunchy Tofu geht einfach immer :-).

Spicy, crunchy Tofu geht einfach immer :-)....

Deine Zutatenliste

Portionen

1 EL

Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

200g

Tofu

Knoblauchzehe

1 Stück

Ingwer

Frühlingszwiebeln

1/2

Chilischote

1 EL

Speisestärke

Für die Soße

1 EL

Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi

1 EL

Hoisinsoße

Knoblauchzehe

1 TL

Ahornsirup

Zubereitung

1. Schritt

Tofu auspressen, damit er trocken ist. In kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Stärke darüber verteilen. Tofu in eine Pfanne geben und kurz knusprig anbraten.

2. Schritt

Knoblauch, Chili, Ingwer und Frühlingszwiebeln (2,5 Stück) klein schneiden und nach 5 Minuten ebenfalls dazu geben. Weitere 5 Minuten anbraten. Soße darüber geben.
Mit Sesam und roher Frühlingszwiebel servieren. Guten Reishunger!