Rezepte Italienische Reisrezepte Karamellisierte Mohn Gnocchi mit Kürbis, Heidelbeeren & Feigen
Karamellisierte Mohn Gnocchi mit Kürbis, Heidelbeeren & Feigen
15 Min.
Normal
Vegetarisch

Karamellisierte Mohn Gnocchi mit Kürbis, Heidelbeeren & Feigen

Wer liebt alles Süßes? Also ich kann nicht ohne, und gepaart mit meiner Liebe zu Gnocchi ist das Rezept entstanden. Total easy und super lecker, probiere es selbst!
F
Foodartbremerhaven
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Zutaten

Portionen
4
1 EL Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl
2 EL Pumpkin Spice Reis Gewürz
500g Gnocchi frisch
150g Hokkaido Kürbis
4 Feigen
80g Heidelbeeren
5 EL Honig
3 EL Mohn

Zubereitung

Schritt 01
Die Feigen sowie die Heidelbeeren waschen. Nun die Feigen vierteln, den Kürbis in Würfel schneiden und alles erstmal beiseite stellen.
Schritt 02
Nun in einer Pfanne das Kokosöl schmelzen und den Kürbis darin anbraten, Gnocchi dazu geben und mit braten. Anschließend das ganze mit dem Pumpkin Spice Gewürz würzen und den Honig dazu geben, karamellisieren lassen und von der Hitze nehmen.
Schritt 03
Nun mit dem Mohn bestreuen, das Obst dazu geben, einmal durchrühren, fertig.
Wer mag kann auch noch über das fertige Gericht etwas Honig geben.

Fertig

Gekocht mit

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