Erdbeer-Chia-Marmelade aus dem Digitalen Reiskocher

Name: Erdbeer-Chia-Marmelade aus dem Digitalen Reiskocher
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 3 EL Bio Reissirup; 500g Erdbeeren; 3 EL Chia Samen; 1 TL Zitronensaft

20 Min.

Einfach

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Erdbeer-Chia-Marmelade aus dem Digitalen Reiskocher

Rezeptautor: Jana

Kann man Marmelade eigentlich im Digitalen Reiskocher kochen? Das wurden wir vor... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

3 EL	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
500g	g Erdbeeren
3 EL	EL Chia Samen
1 TL	TL Zitronensaft

Zubereitung

Erdbeeren waschen. 250g der Beeren vierteln und die restlichen Früchte in einem Mixer fein pürieren. Alles zusammen in den Innentopf des Digitalen Reiskochers geben.

Zitronensaft unterrühren.
Den "Reis" Modus wählen und den Kochvorgang mit "Start" beginnen.

Erdbeeren nach 5 Min. umrühren und weitere 5 Min. köcheln lassen. Den Kocher hierbei im Blick behalten, denn die Erdbeeren können "nach oben kochen".
Nach insgesamt 10 Min. sollten die Erdbeeren schön weich sein. Andernfalls weitere 3-5 Min. weiter köcheln lassen.

Kocher in den Warmhaltemodus stellen, Chiasamen und Reissirup einrühren und für 10 Min. eindicken lassen.
Fertige Marmelade in ein sauberes Glas abfüllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen UND unbedingt mit Milchreis probieren.

Guten Marmeladenhunger! :-)