One Pot Zitronen-Basmati-Reis mit grünem Spargel

Name: One Pot Zitronen-Basmati-Reis mit grünem Spargel
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1,5 Cup Bio Basmati Reis; 2.25 Cup Wasser; 1 TL Bio Yellow Lemon Reis Gewürz; 1 Msp. Salz; 200 g Grüner Spargel; 10 g Butter; 0.25 TL Zitronensaft; 2 Knoblauchzehen; 2 Zweige Zitronenthymian

Aromatischer Basmatireis mit einer feinen Zitronennote und dazu knackiger, dampfgegarter Spargel? Diesem einfachen und äußerst leckeren One Pot Gericht kann keiner widerstehen. Versprochen!

vero licious

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

1.5 Cup Bio Basmati Reis

Bio-Super Basmati vom Himalaya, Pakistan

2.25 Cup Wasser

1 TL Bio Yellow Lemon Reis Gewürz

Bio-Gewürzmischung für würzigen Reis

1 Msp. Salz

200 g Grüner Spargel

10 g Butter

0.25 TL Zitronensaft

2 Knoblauchzehen

2 Zweige Zitronenthymian

Zubereitung

Schritt 01

Basmatireis in einer Schüssel gut waschen bis das Wasser klar ist. In den Topf des Reiskochers geben.

Schritt 02

Reisgewürz Yellow Lemon und Salz dazugeben und mit Wasser auffüllen. Modus "White" starten.

Schritt 03

Spargel vorbereiten. Die holzigen Enden abschneiden. Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauchzehe schälen. Zusammen mit dem Spargel und Zitronenthymian in das Dampfeinsatzkörbchen des Reiskochers geben.

Schritt 04

Nach 15 Minuten den Deckel vorsichtig öffnen und das Dampfeinsatzkörbchen hineingeben. Schließen und bis zum Rest des White Programms laufen lassen.

Schritt 05

Deckel öffnen, Knoblauch und Thymian entsorgen. Den Spargel unter den Reis mischen. Stück Butter und Zitronensaft darüber geben und servieren.
Guten Reishunger!

Fertig