*R*iced Cinnamon Coffee

15 Min.
Einfach
*R*iced Cinnamon Coffee 28.04.2020
*R*iced Cinnamon Coffee 28.04.2020
Rezeptautor: Nina Graf
Wer sagt denn eigentlich, dass Zimt ein Wintergewürz ist? Der Ceylon Zimt m... weiterlesen
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Zutaten

2 Portionen
50 g
Bio Basmati Reis
Bio-Super Kernel Basmati vom Himalaya, Pakistan
750 ml Wasser
1 Prise Salz
1 TL Reishunger Ceylon Zimt
3 EL Agavendicksaft
2 EL lösliches Kaffeepulver
eine Hand voll Crushed Ice oder Eiswürfel

Zubereitung

  1. Bereiten Sie Basmati Reis zu.

    Reiskocher

    Zubereitung im Elektrischer Reiskocher

    • Reis waschen. Den Reis mit kaltem Wasser bedecken. Mit den Händen den Reis in kreisenden Bewegungen waschen. Durch die überschüssige Stärke wird das Wasser trüb. Nun das Wasser abgießen und den Vorgang wiederholen bis das Wasser klar bleibt. Anschließend den Reis in den Innentopf geben.
    • Reis in den Reiskocher geben.
    • Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
    • Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Weiß" starten.
    • Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
    • Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
  2. Den gegarten Reis (es sollten 150 g im gekochten Zustand sein) zusammen mit dem Wasser und einer Prise Salz in einem Mixer für drei Minuten cremig fein mixen.

  3. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, werden alle Zutaten bis auf das Eis nochmal für eine Minute gemixt.

  4. Eis in Gläser geben und den Reiskaffee eingießen- fertig ist der *R*iced Cinnamon Coffee!

    Guten Reishunger! ;)

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