Schokoladiger Milchreis (vegan)

Name: Schokoladiger Milchreis (vegan)
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50g Bio Milch Reis; 100ml Wasser; 250ml Bio Reisdrink; 1 EL Kokosblütenzucker; 0,5 TL Vanilleextrakt; 1,5 EL Kakaopulver

30 Min.

Einfach

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Rezeptautor: soulfoodbysarah

Immer wenn es bei mir Milchreis gibt, muss ich zurück an meine Kindheit denken.... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

50g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
100ml	ml Wasser
250ml	Bio Reisdrink Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 EL	EL Kokosblütenzucker
0,5 TL	TL Vanilleextrakt
1,5 EL	EL Kakaopulver

Zubereitung

Bereite Bio Milch Reis zu
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf
- Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
- Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
- Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
- Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
- Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Wasser und Reisdrink gemeinsam in einem Topf zum Kochen bringen.
Sobald die Mischung kocht Reis dazugeben und bei mittlerer Hitze für circa 20 Minuten köcheln lassen. Dabei immer mal wieder umrühren.
Die restlichen Zutaten unterrühren und einen Schuss Milch dazugeben, damit es noch cremiger wird.
In eine Schüssel umfüllen und mit den gewünschten Toppings dekorieren und warm oder kalt am nächsten Tag genießen. Guten Reishunger!