Rezepte Thailändische Reisrezepte Pad Thai mit Reisnudel Sticks
Pad Thai mit Reisnudel Sticks
20 Min.
Einfach
Glutenfrei

Pad Thai mit Reisnudel Sticks

Ein absoluter Klassiker aus der Thai Küche - Pad Thai! Dieses Rezept beinhaltet tolles Gemüse und bringt dir leckere Geschmäcker direkt auf den Teller. Es ist flott und einfach in 20 Minuten gekocht und reicht für zwei leckere Portionen. Mit der Pad Thai Stir-Fry Paste von Reishunger bekommst du zudem authentisch thailändische Aromen. Ein Geschmackserlebnis, das du dir nicht entgehen lassen solltest. Guten Reishunger!

Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Die Zubereitung im Video
Hast du auch Asien-Fernweh? Dann freu dich auf einen kulinarischen Kurzurlaub mit unserem Pad Thai – der Streetfood-Klassiker aus den Straßen Thailands. Diese gebratenen Reisnudeln vereinen mehrere Geschmacksrichtungen in einem Gericht und sind super einfach in der Zubereitung.
Schritt 01
Reisnudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Cashewkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten und Beiseite stellen.
Tofu in kleine Würfel schneiden, Schalotten hacken.
Sojasprossen waschen.
2 Eier in einer Schale verquirlen.
Schritt 02
1 EL Öl in einem Wok erhitzen und die Schalotten kurz anbraten. Tofu hinzugeben und goldbraun braten.
Die Zutaten beiseite schieben, die Eier dazugeben und kurz anbraten.
Die Zutaten beiseite schieben, die Eier dazugeben und kurz anbraten.
Schritt 03
Erst die Nudeln und dann die Pad Thai Paste zugeben. Alles gut vermischen.
Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und geröstete Cashewkerne unterheben und nur kurz anrösten. Das Gemüse sollte schön knackig bleiben.
Schritt 04
Das Pad Thai mit Limettenspalten, gemahlenen Erdnüssen, Kokosblütenzucker und Chiliflocken zum Abschmecken anrichten.
Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

26
Thai Stir-Fry Würzpaste Pad Thai
ab 1,69 €
2,35 € / 100g
40
Reisnudel Sticks
ab 2,49 €
1,25 € / 100g
17
Bio Cashewkerne
ab 1,59 €
2,99 € / 100g
9
Bio Kokosblütenzucker
ab 4,99 €
4,16 € / 100g
10
Bio Chili Flocken
ab 5,99 €
8,56 € / 100g

Mehr Rezepte mit Thai Stir-Fry Würzpaste Pad Thai

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