Digitalen Mini Reiskocher!
Melde dich bis zum 29.04.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Mini Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Zutaten
| 100 g |
Reispasta Spaghetti Reis
aus Vollkorn Reis |
| 1 EL |
Natives Olivenöl Extra
Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien |
| 1 | 1 Zwiebel |
| 2 | 2 kleine Karotten |
| 2 | 2 Pak Choi |
| 1 | 1 Tofu |
| 1 | 1 gelbe Paprika |
| 1 |
Pad Thai Paste
Nach thailändischem Originalrezept |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 EL | 1 EL Erdnüsse |
| frische Petersilie | |
| Eine Prise |
Safran
Edler »Sargol« Saffron aus dem Iran | ISO 3632 Kategorie 1 mit Crocin Wert von 230-250 |
Zubereitung
-
Die Spagetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und zur Seite bereit stellen.
Zwiebel, Karotten, Paprika, Pak Choi, Petersilie und Tofu klein schneiden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und Zwiebel mit Karotten glasig anschwitzen. Paprika, Tofu und Pak Choi hinzugeben und ebenfalls mit anbraten.
-
Reishunger Pad Thai Stir Fry mit den fertigen Reispasta unterrühren und bei niedriger Hitze anbraten.
-
Mit Salz und Pfeffer und Petersilie abschmecken. Zum servieren Safran und Erdnüsse oben drüber streuen.
Bewertungen & Kommentare