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Pad Thai
Die Paste solltet ihr unbedingt mal testen, damit gelingt euch ganz schnell ein tolles Pad Thai!
pommesherz
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Zutaten
Portionen
3
1 Thai Stir-Fry Würzpaste Pad Thai
Nach thailändischem Originalrezept
150g Tofu
2 Möhren
0.25 Spitzkohl
50 g Erdnüsse
100 g Reispasta Spaghetti aus Reis
aus Vollkorn Reis
100 g Udon Nudeln
1 Limette
etwas Salz
etwas Schwarzer Kampot Pfeffer
etwas Limettensaft
Zubereitung
Schritt 01
Gemüse schälen und in breite Streifen schneiden.
Tofu anbraten
Tofu anbraten
Schritt 02
Gemüse hinzugeben und mit braten.
Nudeln zubereiten.
(ich habe Udon Nudeln und Reispasta verwendet, es reicht auch natürlich nur eine Sorte)
Nudeln zubereiten.
(ich habe Udon Nudeln und Reispasta verwendet, es reicht auch natürlich nur eine Sorte)
Schritt 03
Pad Thai Paste hinzugeben und mit etwas Limettensaft köcheln lassen. Nach Belieben würzen.
Währenddessen Erdnüsse anrösten.
Währenddessen Erdnüsse anrösten.
Schritt 04
Die fertigen Nudeln mit in die Pfanne zu den anderen Zutaten geben und nochmal würzen.
Anrichten und genießen!
Anrichten und genießen!
Fertig
Gekocht mit
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