Rezepte Italienische Reisrezepte Reispasta mit fixer Brokkoli-Frischkäse-Soße
Reispasta mit fixer Brokkoli-Frischkäse-Soße
15 Min.
Einfach
Vegetarisch

Reispasta mit fixer Brokkoli-Frischkäse-Soße

Super wenn es schnell gehen muss! Die Soße lässt sich auch prima vorkochen - perfekt für Meal Prep!
W

Zutaten

Portionen
4

Zubereitung

Schritt 01
Brokkoli in der Gemüsebrühe garen. Beim Abschütten die Gemüsebrühe auffangen, die wird später noch benötigt.
Schritt 02
Zwiebel würfeln und in der Butter anbraten. Brokkoli dazu geben, kurz mit anbraten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Schritt 03
Aufkochen, den Frischkäse dazu geben und alles pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 04
Währenddessen Reispasta laut Packungsanweisung zubereiten und die Pinienkerne fettfrei anrösten.
Schritt 05
Reispasta mit Soße und Pinienkernen servieren.

Fertig

Gekocht mit

30
Reispasta Penne aus Reis
ab 3,99 €
9,98 € / kg
7
Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz
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8
Bio Pinienkerne
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