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Zweierlei Pasta in Fetasauce
Pasta und Reis sind meine liebsten Getreidesorten. Damit es am Teller nicht langweilig wird, ist die Kombination aus Reis und Kichererbsen in Pastaform perfekt. Kombiniert mit salzigem Feta ist dieses Gericht ein wahres Gedicht!
Lisa Schoißengeier
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Zutaten
Portionen
1
70 g Reispasta Penne aus Reis
aus Vollkorn Reis
Etwas Schwarzer Kampot Pfeffer
70 g Kichererbsen-Pasta
40 g Feta
30 ml Nudelwasser
Etwas Salz
Zubereitung
Schritt 01
Die Pasta nach Packungsangaben zubereiten.
Schritt 02
Die Pasta abgießen, dabei 30ml Nudelwasser auffangen.
Schritt 03
Die Nudeln mit dem Feta und dem zurückgehaltenen Nudelwasser wieder zurück in den Topf geben. Mit Pfeffer würzen und gut umrühren, bis sich der Feta mit dem Wasser verbunden hat. Auf einem Teller anrichten & guten Pastahunger!
Fertig
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