Rezepte Deutsche Reisrezepte Milchreis mit Mangopüree
Milchreis mit Mangopüree
Milchreis mit Mangopüree
35 Min.
Einfach
Glutenfrei

Milchreis mit Mangopüree

Ich liebe Milchreis in allen Variationen und esse ihn nicht nur zum Frühstück sondern gerne auch als Hauptgericht oder Dessert. Durch die Kombination mit Mango und Tonkabohne bekommt dieser Milchreis eine besondere Geschmacksnote.

Zutaten

Portionen
3

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf:

  1. Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
  2. Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
  3. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
  4. Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
  5. Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
  6. Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Schritt 02
Die Mango schälen, würfeln und pürieren. Mit der geriebenen Zitronenschale und Tonkabohnenabrieb abschmecken.
Schritt 03
Den fertigen Milchreis mit dem Milchreisgewürz abschmecken. Mit dem Mangopüree in Gläser schichten und schmecken lassen.

Fertig

Gekocht mit

128
Bio Milch Reis
ab 6,49 €
10,82 € / kg
16
Bio Reisdrink
ab 2,29 €
2,29 € / kg
9
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