Zimt-Milchreis mit Johannisbeeren

Name: Zimt-Milchreis mit Johannisbeeren
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 50g Bio Milch Reis; 260ml Kokosmilch; 1 Msp Himalayasalz; 0.5 TL Ceylon Zimt; 30g Bio Kokosblütenzucker; 200g gefrorene Johannisbeeren; 2 EL Ahornsirup; etwas Ceylon Zimt

35 Min.

Einfach

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Rezeptautor: HealthyHabit Seline

Milchreis schmeckt sowohl als Nachspeise, als auch zum Frühstück. Ich wollte e... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

50g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
260ml	Kokosmilch Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1 Msp	Msp Himalayasalz
0.5 TL	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten
30g	Bio Kokosblütenzucker Für süßes Karamell-Aroma
Beeren-Topping
200g	g gefrorene Johannisbeeren
2 EL	EL Ahornsirup
etwas	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten

Zubereitung

Johannisbeeren auftauen lassen.
Milchreis, Salz und Zimt in einen Topf geben und mit Kokosmilch aufkochen lassen.
Auf niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen bis die Milch größtenteils aufgenommen ist. Kokosblütenzucker unterrühren.
Johannisbeeren mit Ahornsirup und Zimt mischen. Milchreis in ein Glas füllen und das Beeren-Topping oben drauf geben.