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Deutsch Gesund Dessert

Zimt-Milchreis mit Johannisbeeren

Name: Zimt-Milchreis mit Johannisbeeren
Cook time: 35 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Milch Reis, Arborio, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g); Reishunger Kokosmilch, 18% Fett (250g); Himalayasalz; Zimt; Palmzucker; gefrorene Johannisbeeren; Ahornsirup; Zimt

35 Min.

Einfach

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Rezeptautor: HealthyHabit Seline

Milchreis schmeckt sowohl als Nachspeise, als auch zum Frühstück. Ich ... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

50 g	Bio Milchreis Bio-Arborio aus Italien, Piemont
260 ml	Kokosmilch Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1 Msp	1 Msp Himalayasalz
0.5 TL	0.5 TL Zimt
30 g	30 g Palmzucker
Beeren-Topping
200 g	200 g gefrorene Johannisbeeren
2 EL	2 EL Ahornsirup
etwas	etwas Zimt

Zubereitung

Johannisbeeren auftauen lassen.
Milchreis, Salz und Zimt in einen Topf geben und mit Kokosmilch aufkochen lassen.
Auf niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen bis die Milch größtenteils aufgenommen ist. Palmzucker unterrühren.
Johannisbeeren mit Ahornsirup und Zimt mischen. Milchreis in ein Glas füllen und das Beeren-Topping oben drauf geben.