Zutaten
1 Portion
100g |
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont |
350ml | ml Milch |
150ml | ml frisch gebrühter Kaffee |
0.25 TL | TL gemahlene Vanille |
Zucker nach eigenem Geschmack | |
1-2 Hand voll | Hand voll Blaubeeren |
Zubereitung
-
Milch, Vanille und Zucker erhitzen.
Reis zufügen, kurz aufkochen lassen und die Temperatur stark zurücknehmen.
Halb zugedeckt unter häufigem Rühren 15 Minuten sanft köcheln lassen. -
Den Kaffee zugeben.
Etwa weitere 15 Minuten garen.
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Auf zwei Gläser oder Schüsseln verteilen.
Blaubeeren entweder dazwischen schichten oder darauf verteilen.
Falls gewünscht mit Milchschaum oder, etwas gehaltvoller und hübscher, geschlagener Sahne toppen.
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