Roter Reis mit Zuccini-Spaghetti und Tahin-Soße

45 Min.
Einfach
{ 04.08.2014
{ 04.08.2014
{ 04.08.2014
{ 04.08.2014
{ 04.08.2014
{ 04.08.2014
{ 04.08.2014
{ 04.08.2014
{ 04.08.2014
{ 04.08.2014
{ { { { { { { { { {
Rezeptautor: Chili und Vanille
Roter Reis trifft Asien, ist das Motto von diesem Rezept. Der leicht kräftige G... weiterlesen
Profilbild von Chili und Vanille

Zutaten

2 Portionen
100g
Roter Bio Reis
Vollkorn Bio-Rosso Integrale aus Italien, Piemont
1 Zucchini
Für die Soße
1 TL
Grüne Thai Curry Paste
Nach thailändischem Originalrezept
1 EL
Tahin
Extra cremiges, helles Bio-Sesammus
1 EL Schmand

Zubereitung

  1. Den Reis zweimal durchwaschen und dann 10 Minuten einweichen. Anschließend aufkochen lassen und dann auf niedriger Stufe 40 Minuten kochen lassen.

  2. Mit einem Sparschäler oder Spiralschäler die Zucchini in Zucchini-Spaghetti schneiden.

  3. Das Tahin mit einer Wasser mischen und in einer Pfanne erhitzen.

    Anschließend die grüne Curry-Paste hinzufügen und alles gut vermischen.

    Dann mit Asia-Gewürz abschmecken.

  4. Die Soße mit Schmand verfeiern.

    Anschließend die Zucchini-Spaghetti hinzufügen und alles 5 Minuten köcheln lassen.

  5. Zusammen mit dem Reis auf einem Teller servieren und anrichten.

    Gute Appetit!

Mehr Rezepte mit Roter Bio Reis

Burritos mit Rotem Reis und Chili sin Carne Sauce
Burritos mit Rotem Reis und Chili sin Carne Sauce
30 Minuten Einfach
Winterlicher Reissalat mit rotem Reis
Winterlicher Reissalat mit rotem Reis
30 Minuten Normal
Bunter Reissalat mit knusprigen Champignons und gerösteten Nüssen
Bunter Reissalat mit knusprigen Champignons und gerösteten Nüssen
20 Minuten Normal
Indisches Auberginen Curry mit rotem Reis
{
(3)
90 Minuten Einfach
Roter Reissalat mit Paprika und Mango
{
120 Minuten Einfach
Roter Reissalat mit Kampot Pfeffer Dressing, Spargel und Walnüssen
{
35 Minuten Einfach

Bewertungen & Kommentare

N

netcat

sehr lecker und leicht, danke

Rezept drucken

Gewinne einen Digitalen Reiskocher
Gewinne einen
Digitalen Reiskocher

Melde dich bis zum 31.10.2021 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!

Bitte nicht ausfüllen

Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.