Rezepte Deutsche Reisrezepte Dark Chocolate Quinoa Balls
Dark Chocolate Quinoa Balls
Dark Chocolate Quinoa Balls
10 Min.
Einfach
Vegetarisch

Dark Chocolate Quinoa Balls

Ich bin ein absoluter Energieball Fan. Sie sind leicht zuzubereiten, eine tolle Alternative zu Süßigkeiten und super gesund.

Zutaten

Portionen
10

Zubereitung

Schritt 01
Zuerst kochst du die Quinoa nach Anleitung, um sie anschließend für ca. 15-20 min im Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze zu backen.
So bekommt die Quinoa eine Crispy Konsistenz.
Schritt 02
Währenddessen kannst du die Datteln in einem Prozessor mixen, bis sie zerhackt und klebrig sind.
Dann gibst du die Cashewkerne hinzu und mixt das Ganze erneut.
Schritt 03
Sobald der Quinoa Crisp fertig ist, gibst du alle weiteren Zutaten in den Mixer und verarbeitetest diese zu einem Teig, den du mit den Händen zu Kugeln formen kannst.
Schritt 04
Die Energieballs am besten im Kühlschrank lagern. Dann halten sie bis zu zwei Wochen, wenn du nicht gleich alle auf einmal nascht. :D

Fertig

Gekocht mit

27
Weiße Bio Quinoa
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17
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