Rezepte Deutsche Reisrezepte Cremiger Milchreis mit rotem Obstsalat
Cremiger Milchreis mit rotem Obstsalat
Cremiger Milchreis mit rotem Obstsalat
Cremiger Milchreis mit rotem Obstsalat
Cremiger Milchreis mit rotem Obstsalat
40 Min.
Einfach
Vegetarisch

Cremiger Milchreis mit rotem Obstsalat

Dieser Milch Reis ist besonders lecker im Hochsommer, wenn man alle Zutaten frisch auf dem Wochenmarkt einkaufen kann.
RH
Reishunger
Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
2
100g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
400ml Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
2TL Ceylon Zimt
2EL Zucker
1TL Zitronensaft
100g Erdbeeren
50g Kirschen
50g Himbeeren

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf:

  1. Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
  2. Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
  3. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
  4. Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
  5. Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
  6. Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Schritt 02
Den Milchreis nach Packungsanleitung kochen. Statt Wasser, Reismilch, Zimt und Zucker verwenden.
Schritt 03
Die Beeren waschen und Erdbeeren vierteln.
Beeren zu einem Obstsalat vermengen.
Etwas frischen Zitronensaft darüber träufeln und auf zwei Schalen aufteilen.
Schritt 04
Den fertigen Milchreis ebenfalls auf zwei Schalen aufteilen und mit etwas Zimt bestreuen.
Zusammen mit dem roten Obstsalat servieren.
Fertig

Gekocht mit

154
Bio Milch Reis
ab 6,49 €
10,82 € / kg
23
Bio Reisdrink
ab 2,29 €
2,29 € / L

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