Cremiger Milchreis mit rotem Obstsalat

Name: Cremiger Milchreis mit rotem Obstsalat
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bio Milch Reis; 400ml Bio Reisdrink; 2TL Ceylon Zimt; 2EL Zucker; 1TL Zitronensaft; 100g Erdbeeren; 50g Kirschen; 50g Himbeeren

40 Min.

Einfach

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Cremiger Milchreis mit rotem Obstsalat Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren treffen aufeinander

Dieser Milch Reis ist besonders lecker im Hochsommer, wenn man alle Zutaten fris... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

100g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
400ml	Bio Reisdrink Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
2TL	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten
2EL	EL Zucker
1TL	TL Zitronensaft
100g	g Erdbeeren
50g	g Kirschen
50g	g Himbeeren

Zubereitung

Bereite Bio Milch Reis zu
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf
- Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
- Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
- Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
- Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
- Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Den Milchreis nach Packungsanleitung kochen. Statt Wasser, Reismilch, Zimt und Zucker verwenden.
Die Beeren waschen und Erdbeeren vierteln.

Beeren zu einem Obstsalat vermengen.

Etwas frischen Zitronensaft darüber träufeln und auf zwei Schalen aufteilen.
Den fertigen Milchreis ebenfalls auf zwei Schalen aufteilen und mit etwas Zimt bestreuen.

Zusammen mit dem roten Obstsalat servieren.