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Himbeer-Kokos Blitz-Milchreis
Milchreis weckt bei mir sofort Kindheitserinnerungen. Doch die lange Kochzeit hat mich schon früher oft gestört. Damit ist jedoch jetzt Schluss, denn Dank der neuen Blitz-Milchreis Sorten, ist euer Milchreis in gerade einmal 15 Minuten schon fertig.
Ich habe mich hier für die Sorte Himbeere entschieden und mit Kokosmilch und Kokosraspeln kombiniert. Super erfrischend und perfekt als Dessert.
avegansjourney
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Zutaten
Portionen
2
Für 2 Dessert Gläschen:
120g Milchreismischung mit Himbeere
250 ml Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
oder andere Pflanzenmilch
100g Soja Joghurt ungesüßt
2 TL Kokosraspeln
100g Himbeeren
Zubereitung
Schritt 01
Milchreis nach Packungsanleitung mit Kokosmilch zubereiten.
Schritt 02
Zunächst den Soja Joghurt, dann den fertigen Milchreis gleichmäßig auf zwei Gläschen verteilen.
Schritt 03
Das Ganze mit frischen oder gefrorenen Himbeeren und Kokosraspeln toppen.
Fertig
Gekocht mit
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