Reispasta Rigatoni mit Salsiccia Sauce

Reispasta zubereiten.

2 Karotten würfeln und in etwas Öl geben. Dazu einen halben Teelöffel Zucker.

Fünf kleine Salsiccia vierteln, in Würfel schneiden und zu den Karotten geben.

Eine Knoblauchzehe und eine Zwiebel würfeln und auch mit dazugeben.
Nun noch eine rote Paprika fein würfeln und hinzufügen.

1 El Ajvar unter rühren und
mit 200 ml Fleischbrühe aufgießen.
200 ml Sahne oder Ersatz hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Über die Pasta geben und wer mag noch mit Parmesan bestreuen.
Guten Appteit!