Start Rezepte Italienische Reisrezepte Lachs mit Reispasta Spaghetti

Lachs mit Reispasta Spaghetti

25 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
J
Rezeptautor: Johnnysfitfood
Ein Rezept für alle Pasta Lover wie mich, die auf cremige Saucen stehen! Der Lachs sorgt neben Leckerness noch für gesunde Fette und ordentlich Proteine.
Ein Rezept für alle Pasta Lover wie mich, die auf cremige Saucen stehen! Der La...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
120g
150g
Zucchini
1
kleine Zwiebel
3
Rispentomaten
100g
Räucherlachs
1 TL
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
100g
Light Frischkäse
Wasser
Zitronensaft
Gewürze

Zubereitung

1. Schritt

120g Spaghetti kochen.

2. Schritt

Währenddessen 150g Zucchini fein raspeln, sowie 1 kl. Zwiebel und 3 Rispentomaten würfeln und 100g Räucherlachs in Streifen schneiden.

3. Schritt

Zucchini, Zwiebeln, Tomaten zugeben in etwas Olivenöl andünsten. Lachs zugeben und kurz mitbraten.

4. Schritt

100g Frischkäse (0,2%) einrühren, sowie 1-2 EL Wasser und den Saft von 1/2 Zitrone. Mit Salz, Pfeffer, Dill & Kräuter der Provence abschmecken, gut vermischen und 2-3 Min einköcheln lassen. Spaghetti abgießen und alles vermischen, fertig ist die leckere Pasta.

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Lachs mit Reispasta Spaghetti

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