Lachs mit Reispasta Spaghetti

Name: Lachs mit Reispasta Spaghetti
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 120g Reispasta Spaghetti aus Reis; 150g Zucchini; 1 kleine Zwiebel; 3 Rispentomaten; 100g Räucherlachs; 1 TL Natives Olivenöl Extra; 100g Light Frischkäse; Wasser; Zitronensaft; Gewürze

25 Min.

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Rezeptautor: Johnnysfitfood

Ein Rezept für alle Pasta Lover wie mich, die auf cremige Saucen stehen! Der La... weiterlesen

J

Zutaten

2 Portionen

120g	Reispasta Spaghetti aus Reis aus Vollkorn Reis
150g	g Zucchini
1	kleine Zwiebel
3	Rispentomaten
100g	g Räucherlachs
1 TL	Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
100g	g Light Frischkäse
	Wasser
	Zitronensaft
	Gewürze

Nährwerte

719 kcal

Brennwert

17 g

Fett

85 g

Kohlenhydrate

49 g

Eiweiß

Zubereitung

120g Spaghetti kochen.
Währenddessen 150g Zucchini fein raspeln, sowie 1 kl. Zwiebel und 3 Rispentomaten würfeln und 100g Räucherlachs in Streifen schneiden.
Zucchini, Zwiebeln, Tomaten zugeben in etwas Olivenöl andünsten. Lachs zugeben und kurz mitbraten.
100g Frischkäse (0,2%) einrühren, sowie 1-2 EL Wasser und den Saft von 1/2 Zitrone. Mit Salz, Pfeffer, Dill & Kräuter der Provence abschmecken, gut vermischen und 2-3 Min einköcheln lassen. Spaghetti abgießen und alles vermischen, fertig ist die leckere Pasta.