Jahresvorrat Reis!
Reishunger? Dann melde dich ganz einfach bis zum 29.02.2020 zu unserem Newsletter an und gewinne mit etwas Glück 18 kg Reis!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Chilli Cheese Rigatoni
Zutaten
| 110 g |
Reispasta Rigatoni Mais Reis
aus Mais und Reis |
| 1 | 1 kleine Zwiebel |
| 1 | 1 Chilli Schote |
| 3 | 3 Rispentomaten |
| 5 g | 5 g Kokosöl |
| 50 g | 50 g Ajvar (scharf) |
| 100 g | 100 g Light Schmelzkäse |
| 2 EL | 2 EL Wasser |
| Gewürze |
Nährwerte
Brennwert
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Zubereitung
-
Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Die Mais-/Reis-Rigatoni im kochenden Wasser 10 Min al dente kochen, dann abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
-
Für die Sauce: 1 kleine Zwiebel fein würfeln, 1 Chilli fein hacken, 3 Rispentomaten in feine Würfel schneiden.
-
Zwiebeln in etwas Kokosöl andünsten, Tomaten und Chillis dazu, kurz mitdünsten, 2 EL Wasser zugeben, sowie 50g Ajvar (scharf) und 100g Light Schmelzkäse (Milkana). Alles gut vermischen, mit Pfeffer, Oregano und Kräuter der Provence würzen und unter ständigem Rühren noch etwas einköcheln lassen.
-
Nudeln in die Sauce geben, erwärmen, fertig!
Bewertungen & Kommentare