Zutaten
| 110 g |
Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais
aus Mais und Reis |
| 1 | 1 kleine Zwiebel |
| 1 | 1 Chilli Schote |
| 3 | 3 Rispentomaten |
| 5 g | 5 g Kokosöl |
| 50 g | 50 g Ajvar (scharf) |
| 100 g | 100 g Light Schmelzkäse |
| 2 EL | 2 EL Wasser |
| Gewürze |
Nährwerte
Brennwert
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Zubereitung
-
Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Die Mais-/Reis-Rigatoni im kochenden Wasser 10 Min al dente kochen, dann abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
-
Für die Sauce: 1 kleine Zwiebel fein würfeln, 1 Chilli fein hacken, 3 Rispentomaten in feine Würfel schneiden.
-
Zwiebeln in etwas Kokosöl andünsten, Tomaten und Chillis dazu, kurz mitdünsten, 2 EL Wasser zugeben, sowie 50g Ajvar (scharf) und 100g Light Schmelzkäse (Milkana). Alles gut vermischen, mit Pfeffer, Oregano und Kräuter der Provence würzen und unter ständigem Rühren noch etwas einköcheln lassen.
-
Nudeln in die Sauce geben, erwärmen, fertig!
Mehr Rezepte mit Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais
Digitalen Reiskocher!
Melde dich bis zum 26.07.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare