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Kokosmilchreis mit Kirschen

Name: Kokosmilchreis mit Kirschen
Cook time: 30 min
Ingredients: Milchreis; Frischmilch; Kokosnussmilch (250ml); Palmzucker (30g); Salz; Reishunger Classic Milchreis Gewürz, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (100g); Schattenmorellen; Kartoffelstärke

30 Min.

Einfach

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Rezeptautor: pommesherz

Dieses Rezept musste ich unbedingt ausprobieren und es hat mich endgültig v... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

100 g	Milchreis (Bio) Bio-Arborio aus Italien, Piemont
400 ml	400 ml Frischmilch
100 ml	Kokosmilch Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
15 gr	Palmzucker Für süßes karamell-aroma
1 Prise	1 Prise Salz
15 gr	»Classic« Milchreis Gewürz (Bio) Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt
1 Glas	1 Glas Schattenmorellen
2 El	2 El Kartoffelstärke

Zubereitung

Milchreis zusammen mit der Milch und der Kokosmilch aufkochen.
Palmzucker hinzufügen und nun auf kleinster Stufe unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Milch eingedickt ist.
1 Prise Salz und das Milchreisgewürz hinzugeben.
Die Kirschen mit dem Saft in einen Topf geben und mit der Kartoffelstärke andicken und alles zusammen servieren.