Süßes Hirse Frühstück

30 Min.
Normal
Süßes Hirse Frühstück 04.07.2019
Rezeptautor: HealthyHabit Seline
Hirse kannte ich als Kind gar nicht. Erst als junger Erwachsener kam ich auf die... weiterlesen
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Zutaten

1 Portion
100g Hirse
180ml Wasser
100ml
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1 Msp Himalayasalz
etwas
Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten
100g gefrorene Blaubeeren
2 Nektarinen
2 EL Ahornsirup
Stachelbeeren

Zubereitung

  1. Hirse in ein Sieb geben und waschen. Hirse in einen Kochtopf geben. Wasser, Kokosmilch und Salz dazugeben. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Hirse aufkochen lassen.

  2. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Hirse ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.

  3. Zimt dazugeben. Topf vom Herd nehmen und Hirse weitere 10 Minuten quellen lassen.

  4. Nektarinen waschen, vierteln und entkernen. In kleine Stücke schneiden und unterrühren. Ahornsirup dazugeben.

  5. Als letztes in eine Schüssel geben, mit Toppings verzieren und genießen. Guten Appetit!

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