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Süßes Hirse Frühstück
30 Min.
Normal
Vegan

Süßes Hirse Frühstück

Hirse kannte ich als Kind gar nicht. Erst als junger Erwachsener kam ich auf die Idee Hirse zu kochen, da ich mein Frühstück gesünder gestalten wollte. Nach einigem ausprobieren entstand dieses Rezept, welches ich mir heute noch gerne zum Frühstück mache.
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HealthyHabit Seline
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Zutaten

Portionen
1
100g Hirse
180ml Wasser
100ml Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1 Msp Himalayasalz
etwas Ceylon Zimt
100g gefrorene Blaubeeren
2 Nektarinen
2 EL Ahornsirup
Stachelbeeren

Zubereitung

Schritt 01
Hirse in ein Sieb geben und waschen. Hirse in einen Kochtopf geben. Wasser, Kokosmilch und Salz dazugeben. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Hirse aufkochen lassen.
Schritt 02
Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Hirse ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Schritt 03
Zimt dazugeben. Topf vom Herd nehmen und Hirse weitere 10 Minuten quellen lassen.
Schritt 04
Nektarinen waschen, vierteln und entkernen. In kleine Stücke schneiden und unterrühren. Ahornsirup dazugeben.
Schritt 05
Als letztes in eine Schüssel geben, mit Toppings verzieren und genießen. Guten Appetit!

Fertig

Gekocht mit

149
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ab 1,99 €
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