Zutaten
| 100g |
Bio Hirse
Bio-Goldhirse |
| 180ml | ml Wasser |
| 100ml |
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil |
| 1 Msp | Msp Himalayasalz |
| etwas |
Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten |
| 100g | g gefrorene Blaubeeren |
| 2 | Nektarinen |
| 2 EL | EL Ahornsirup |
| Stachelbeeren |
Zubereitung
-
Hirse in ein Sieb geben und waschen. Hirse in einen Kochtopf geben. Wasser, Kokosmilch und Salz dazugeben. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Hirse aufkochen lassen.
-
Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Hirse ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
-
Zimt dazugeben. Topf vom Herd nehmen und Hirse weitere 10 Minuten quellen lassen.
-
Nektarinen waschen, vierteln und entkernen. In kleine Stücke schneiden und unterrühren. Ahornsirup dazugeben.
-
Als letztes in eine Schüssel geben, mit Toppings verzieren und genießen. Guten Appetit!
Gekocht mit
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