Süßes Hirse Frühstück

Name: Süßes Hirse Frühstück
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100g Hirse; 180ml Wasser; 100ml Kokosmilch; 1 Msp Himalayasalz; etwas Ceylon Zimt; 100g gefrorene Blaubeeren; 2 Nektarinen; 2 EL Ahornsirup; Stachelbeeren

30 Min.

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Rezeptautor: HealthyHabit Seline

Hirse kannte ich als Kind gar nicht. Erst als junger Erwachsener kam ich auf die... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

100g	g Hirse
180ml	ml Wasser
100ml	Kokosmilch Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1 Msp	Msp Himalayasalz
etwas	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten
100g	g gefrorene Blaubeeren
2	Nektarinen
2 EL	EL Ahornsirup
	Stachelbeeren

Zubereitung

Hirse in ein Sieb geben und waschen. Hirse in einen Kochtopf geben. Wasser, Kokosmilch und Salz dazugeben. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Hirse aufkochen lassen.
Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Hirse ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Zimt dazugeben. Topf vom Herd nehmen und Hirse weitere 10 Minuten quellen lassen.
Nektarinen waschen, vierteln und entkernen. In kleine Stücke schneiden und unterrühren. Ahornsirup dazugeben.
Als letztes in eine Schüssel geben, mit Toppings verzieren und genießen. Guten Appetit!