Süßes Hirse Frühstück

Name: Süßes Hirse Frühstück
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100g Hirse; 180ml Wasser; 100ml Kokosmilch; 1 Msp Himalayasalz; etwas Ceylon Zimt; 100g gefrorene Blaubeeren; 2 Nektarinen; 2 EL Ahornsirup; Stachelbeeren

30 Min

Gesamtzeit

Normal

Schwierigkeit

Rezeptautor: HealthyHabit Seline

Hirse kannte ich als Kind gar nicht. Erst als junger Erwachsener kam ich auf die Idee Hirse zu kochen, da ich mein Frühstück gesünder gestalten wollte. Nach einigem ausprobieren entstand dieses Rezept, welches ich mir heute noch gerne zum Frühstück mache.

Hirse kannte ich als Kind gar nicht. Erst als junger Erwachsener kam ich auf die...

Deine Zutatenliste

Portionen

100g

Hirse

180ml

Wasser

100ml

Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

1 Msp

Himalayasalz

etwas

Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten

100g

gefrorene Blaubeeren

Nektarinen

2 EL

Ahornsirup

Stachelbeeren

Zubereitung

1. Schritt

Hirse in ein Sieb geben und waschen. Hirse in einen Kochtopf geben. Wasser, Kokosmilch und Salz dazugeben. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Hirse aufkochen lassen.

2. Schritt

Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Hirse ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.

3. Schritt

Zimt dazugeben. Topf vom Herd nehmen und Hirse weitere 10 Minuten quellen lassen.

4. Schritt

Nektarinen waschen, vierteln und entkernen. In kleine Stücke schneiden und unterrühren. Ahornsirup dazugeben.

5. Schritt

Als letztes in eine Schüssel geben, mit Toppings verzieren und genießen. Guten Appetit!