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Vegetarisch
Süße Milchreis-Bällchen mit Erdbeeren
Wer Milchreis mag wird das hier lieben! Diese Bällchen sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch so gut :-)
Karolin mit K
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Zutaten
Portionen
2
100g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
1 EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
etwas Bio Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt
500 ml Milch oder pflanzliche Alternative
1 Tüte Kokosraspeln
Erdbeeren
Zubereitung
Schritt 01
Milch aufkochen lassen und den Milchreis unterrühren. Bei geringer Hitze und gelegentlichem Umrühren ca. 20 Min köcheln lassen.
Schritt 02
Milchreis mit Sirup süßen und kurz abkühlen lassen.
Schritt 03
Mit angefeuchteten Händen ein Bällchen formen, eine Mulde bilden und die Erdbeere eindrücken. Mit Milchreis verschließen.
Schritt 04
Milchreisbällchen in Kokosraspeln wälzen.
Fertig
Gekocht mit
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