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Frischkäse Tomaten Hähnchen

20 Min
Gesamtzeit
Normal
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Liiseeey
Ich liebe cremige Soßen, ihr auch? Am liebsten natürlich, wenn sie obendrauf noch kalorienarm sind! Zusammen mit Tomaten und Hähnchen ergibt das eine unfassbare Geschmacksexplosion! Ich könnt mich reinlegen. #hauptgericht #pfannengericht #hähnchen
Ich liebe cremige Soßen, ihr auch? Am liebsten natürlich, wenn sie obendrauf n...

Deine Zutatenliste

Portionen
3
Hähnchen-Pfanne
1
Paprika, klein geschnitten
1
Zwiebel, klein gehackt
1
Knoblauchzehe, gepresst
180g
Hähnchenbrutfilet, gewürfelt
250g
gehackte Tomaten, Dose
40g
Frischkäse, light 0,2%
etwas Kokosöl
Salz, Kräuter
Beilage
100g
Sadri Reis
Persischer Reis aus dem Iran, Gilan

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Sadri Reis

Kochtopf
Reiskocher
Mikrowelle

Zubereitung im Kochtopf

  1. Reis in einen Kochtopf geben.
  2. Reis waschen. Den Reis mit kaltem Wasser bedecken. Mit den Händen den Reis in kreisenden Bewegungen waschen. Durch die überschüssige Stärke wird das Wasser trüb. Nun das Wasser abgießen und den Vorgang wiederholen bis das Wasser klar bleibt.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Reis 10 Minuten einweichen lassen.
  5. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
  6. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 25 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
  7. Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

Zubereitung im Reiskocher

  1. Reis in den Reiskocher geben.
  2. Reis waschen. Den Reis mit kaltem Wasser bedecken. Mit den Händen den Reis in kreisenden Bewegungen waschen. Durch die überschüssige Stärke wird das Wasser trüb. Nun das Wasser abgießen und den Vorgang wiederholen bis das Wasser klar bleibt. Anschließend den Reis in den Innentopf geben.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Weiß" starten.
  5. Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
  1. Reis waschen. Den Reis mit kaltem Wasser bedecken. Mit den Händen den Reis in kreisenden Bewegungen waschen. Durch die überschüssige Stärke wird das Wasser trüb. Nun das Wasser abgießen und den Vorgang wiederholen bis das Wasser klar bleibt.
  2. Reis in den Mikrowellen Reiskocher geben.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Deckel aufsetzen und bei höchster Stufe (600-800 Watt) für 11 Minuten in die Mikrowelle stellen.
  5. Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
2. Schritt

Hähnchen in Kokosöl anbraten.

3. Schritt

Gemüse, Zwiebeln und Knobi dazugeben und mitbraten.
Gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer, Kurkuma und Kräuter hinzugeben, abschmecken.

4. Schritt

Frischkäse hinzufügen und eine Zeit lang köcheln lassen! Abschmecken, fertig!

Bewertungen & Kommentare

VN
Veronique Nent shop_views/footer.country_chooser.de

Am Anfang war ich skeptisch, aber dann OMG ist das Lecker

Frischkäse Tomaten Hähnchen

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