Milchreis Eis 27.06.2014
Bounty Milchreis 27.06.2014
Milchreis Eis 27.06.2014
Rezeptautor: Corinne
Für alle Milchreisfan`s ein Muss! Superlecker und klappt ohne Eismaschine. ... weiterlesen
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Zutaten

6 Portionen
50g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont
250 ml Milch
250 g + 250 g Sahne
1 Prise
Salz
Traditionelles Salz aus Halle
60 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
500 g rote Grütze

Zubereitung

  1. Milch und Sahne mit 1 Prise Salz aufkochen.

    Reis, Zucker und Vanillezucker zugeben und unter Rühren wieder aufkochen.

    Bei schwacher Hitze 30 - 35 Minuten ausquellen lassen.

    Reis vollständig auskühlen lassen.

  2. Sahne steif schlagen und unter den ausgekühlten Milchreis heben.

    Die Hälfte der Reismasse in eine Form geben und die Hälfte der roten Grütze in Klecksen darauf verteilen. Rest Milchreis und Grütze genauso einfüllen.

    Abgedeckt über Nacht einfrieren.

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Bewertungen & Kommentare

A

Anonym

hammer Idee :D

Corinne

Dankeschön! :-)

A

Anonym

Schmeckt !

A

Anonym

Hallo, ich möchte gerne das Rezept ausprobieren. Wie kann ich das denn in der Eismaschine machen? Geht das dann auch mit der Grütze?

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