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Milchreis Eis Vegetarisch Party Foto von vom 12.05.2014

Für alle Milchreisfan`s ein Muss! Superlecker und klappt ohne Eismaschine.


75 g Milchreis
250 ml Milch
250 g + 250 g Sahne
1 Prise Salz
60 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
500 g rote Grütze
6 Portionen
einfach

Schritt 1

Milch und Sahne mit 1 Prise Salz aufkochen.

Reis, Zucker und Vanillezucker zugeben und unter Rühren wieder aufkochen.

Bei schwacher Hitze 30 - 35 Minuten ausquellen lassen.

Reis vollständig auskühlen lassen.

Schritt 2

Sahne steif schlagen und unter den ausgekühlten Milchreis heben.

Die Hälfte der Reismasse in eine Form geben und die Hälfte der roten Grütze in Klecksen darauf verteilen. Rest Milchreis und Grütze genauso einfüllen.

Abgedeckt über Nacht einfrieren.

Corinne
Leidenschaftliche Hobbyköchin & Bloggerin

Kommentare

Temi mit Bulgursalat

hammer Idee :D

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Dankeschön! :-)