Milchreis Eis

Name: Milchreis Eis
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 50g Bio Milch Reis; 250 ml Milch; 250 g + 250 g Sahne; 1 Prise Salz; 60 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 500 g rote Grütze

30 Min.

Einfach

(1) Rezept bewerten

Rezeptautor: Corinne

Für alle Milchreisfan`s ein Muss! Superlecker und klappt ohne Eismaschine.... weiterlesen

Zutaten

6 Portionen

50g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
250 ml	ml Milch
250 g + 250 g	g g Sahne
1 Prise	Prise Salz
60 g	g Zucker
1 Päckchen	Pckchen Vanillezucker
500 g	g rote Grütze

Zubereitung

Milch und Sahne mit 1 Prise Salz aufkochen.

Reis, Zucker und Vanillezucker zugeben und unter Rühren wieder aufkochen.

Bei schwacher Hitze 30 - 35 Minuten ausquellen lassen.

Reis vollständig auskühlen lassen.
Sahne steif schlagen und unter den ausgekühlten Milchreis heben.

Die Hälfte der Reismasse in eine Form geben und die Hälfte der roten Grütze in Klecksen darauf verteilen. Rest Milchreis und Grütze genauso einfüllen.

Abgedeckt über Nacht einfrieren.