Kokosnuss-Milchreis mit süßen Früchtchen

Name: Kokosnuss-Milchreis mit süßen Früchtchen
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100g Bio Milch Reis; 500ml Kokosmilch; nach belieben brauner Rohrzucker; eine Hand voll Erdbeeren; eine Prise Salz

30 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Wolfgang Wagner

Deine Zutatenliste

Portionen

100g

Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

500ml

Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

nach belieben

brauner Rohrzucker

eine Hand voll

Erdbeeren

eine Prise

Salz

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.

2. Schritt

Aus der Kokosnussmilch, dem Milchreis und der Prise Salz einen leckeren schlotzigen Milchreis kochen. Ich geben noch etwas Zucker in den kochenden Milchreis, da ich es süß mag.

3. Schritt

Die Erdbeeren waschen, putzen und mit dem braunen Rohrzucker marinieren.

4. Schritt

Den warmen Milchreis mit Zimt und den gesüßten Erdbeeren servieren.